Bewuste visweek, van 7 tot 13 september 2015

Nu bewust kiezen.
Blijvend genieten.

De Bewuste Visweek is een gezamenlijk initiatief van WWF, ASC en MSC.

Door overbevissing, bijvangst, vervuiling, schadelijke vistechnieken en klimaatverandering staan de oceanen wereldwijd onder druk. Overbevissing is een probleem dat ons allemaal raakt. Niet alleen komt de voedselvoorziening in gevaar, ook miljoenen arbeidsplaatsen en ecosystemen staan op het spel.

Omdat de visserij niet in de vraag kan voorzien wordt er steeds meer vis gekweekt, maar ook de kweek van vis kan grote gevolgen hebben voor natuur en milieu. Het is dus essentieel dat de visbestanden op een duurzame manier worden beheerd, voor de komende generaties.

Tijdens de Bewuste Visweek stellen we daarom de zeeproducten centraal die op een duurzame manier verkregen zijn en die onze waardevolle levensbronnen respecteren.

Door vis met het MSC- of ASC-keurmerk te kopen weet u als consument zeker dat u vis koopt die uit een duurzame visserij of een verantwoorde kwekerij komt. Zo draagt u bij aan het behoud van gezonde oceanen vol met leven.

Verschillende verdelers steunen de Bewuste Visweek en verkopen visproducten met het MSC- of ASC-keurmerk:

  • AhAh
  • MacDoMacDo
  • DelhaizeDelhaize
  • LidlLidl
  • SparSpar
  • AldiAldi
  • Carrefour MarketCarrefour Market
  • Carrefour HypermarchéCarrefour Hypermarché
  • QuickQuick

Maak de beste keuze !

Wanneer u boodschappen gaat doen, zoek dan naar de volgende labels:

Het MSC-keurmerk

MSC (Marine Stewardship Council) is een internationaal onafhankelijk keurmerk dat garandeert dat de vis duurzaam gevangen is. MSC heeft als doel om overbevissing tegen te gaan en om onze oceanen vol leven te houden.

MSC website

Het ASC-keurmerk

Vis met het ASC-keurmerk (Aquaculture Stewardship Council) komt uit kwekerijen die hun invloed op natuur en milieu beperken en die sociale standaarden hanteren voor hun medewerkers.

ASC website

Download de Viswijzer

De beste keuze altijd op zak

Download en print de Viswijzer om hem altijd op zak te hebben. Nu bewust kiezen, blijvend genieten.

Download

Download de applicatie

De Viswijzer gratis op mijn smartphone of tablet.

Android iOs Windows Phone

Zoals 0 deelnemers, wil ik onze oceanen beschermen door enkel nog duurzaam en verantwoorde vis te kopen.

Grote chefs doen mee !

17 bekende chefs vertegenwoordigen deze campagne. Ook zij willen dat onze oceanen gezond blijven. Ontdek nu hun recepten op basis van duurzaam gevangen en verantwoord gekweekte vis. Smakelijk!

Spel & wedstrijd

FAQs

Waarom wordt er een week georganiseerd ter promotie van duurzame en verantwoorde vis?

In deze week informeren MSC, ASC samen met de deelnemers (supermarkten, leveranciers) en ondersteund door WWF-België, consumenten over duurzame, wild gevangen visproducten en verantwoord gekweekte visproducten. Zo bieden we de consument die vis koopt een keuze om zelf heel eenvoudig bij te dragen aan een gezonde zee.

 

Waarom niet beter helemaal geen vis eten?

Sommige mensen kiezen ervoor om helemaal geen vis meer te eten. Dat is een vrije keuze en daar is niets mis mee. Er zijn echter veel mensen die wel graag vis eten. Om de negatieve invloed van visserij en kweek te beperken zouden al deze mensen moeten kiezen voor een verantwoorde visproduct. Als je vis eet kan eenvoudig kiezen om dit op een duurzame en verantwoorde wijze doen door te kiezen voor producten met het MSC- of ASC-keurmerk. Zo kunnen we ook in de toekomst van vis blijven genieten. 

 

Wie zijn de initiatiefnemers van de Bewuste Visweek?

De initiatiefnemers van de Bewuste Visweek zijn MSC (Marine Stewardship Council) en ASC (Aquaculture Stewardship Council) en WWF-België.

 

Waarom alleen ASC en MSC en geen andere keurmerken?

ASC en MSC zijn in België nog niet zo bekende hoewel heel betrouwbare keurmerken voor wild gevangen en verantwoord gekweekte vis. Het zijn onafhankelijke organisaties die garanderen dat de vis duurzaam gevangen (MSC) en duurzaam gekweekt (ASC) is. Als consument kan je vertrouwen dat vis met het MSC- of ASC-keurmerk van een verantwoorde viseer of kweker komt.

 

Voor wat staat het ASC- of MSC-logo?

De keurmerken zijn niet verantwoordelijk voor de kwaliteit, de receptuur en/of de manier waarop de vis is verpakt. De keurmerken gaan over de duurzaamheid van de vis. M.a.w. komt de vis uit een gezond bestand en zijn de eventuele effecten van de visserij op deze soort op het leven in zee binnen wetenschappelijk acceptabele? Houdt de kweker rekening met de invloed van de kwekerij op natuur (zeehonden, mangroven), gebruikt hij duurzaam visvoer en zorgt hij niet voor vervuiling van water? De keurmerken zijn geen kwaliteitslabel en ook niet verantwoordelijk voor de verwerking. Wel garanderen ze dat vis met het MSC-keurmerk ook daadwerkelijk afkomstig is uit een MSC-gecertificeerde visserij en vis met het ASC-keurmerk uit een ASC-gecertificeerde kwekerij. Voor vragen over de samenstelling van visproducten of de kwaliteit ervan kunt u dus terecht bij de supermarkt of het merk zelf.

 

Wat is dat, duurzame visserij?

Duurzame visserij is een belangrijk antwoord op overbevissing en (ongewenste) bijvangst. Om ook in de toekomst vis te kunnen blijven eten, moet er voldoende volwassen vis in de zee achterblijven die kan zorgen voor nieuwe aanwas. Duurzame visserij zorgt dat visbestanden gezond blijven of zich kunnen herstellen en maakt gebruik van vistechnieken waarbij bijvoorbeeld de kans op bijvangst sterk afneemt en de zeebodem gespaard blijft. Duurzame visserij is dus niet alleen noodzakelijk voor het behoud van de vis, maar ook voor het behoud van de vissector. Door vis te kopen die op een verantwoorde manier is gevangen, draagt u bij aan de bescherming van de natuur onder water.

 

Ik hoor vaak dat als je vis eet in het goede seizoen, de vis ook duurzaam is. Klopt dat?

Nee. Voor het overgrote deel van de vissoorten is het niet wetenschappelijk aangetoond dat het met rust laten in het paaiseizoen van invloed is op de nieuwe aanwas, en dus op de hoeveelheid vis in zee. Seizoensvisserij is dus niet direct aan duurzaamheid te koppelen. Als een soort overbevist is zal het wellicht beter zijn om een vis de mogelijkheid te geven zich voort te planten in de paaiperiode. Seizoensgebonden visserij is misschien een kleine stap richting duurzaamheid, maar zeker niet de oplossing voor de visserijproblematiek. Om visserijen daadwerkelijk duurzamer te maken moet overbevissing, bijvangst en schade aan de bodem worden voorkomen.

 

Is kweekvis de oplossing voor de overbevissing?

We moeten wilde vis in zee niet opgeven, omdat viskweek een alternatief kan zijn. Vissen in zee horen daar thuis en zijn een belangrijke schakel in die natuurlijke ecosystemen. Het kweken van vis is niet de oplossing voor overbevissing. De vraag naar vis is namelijk wereldwijd erg groot en dus hebben we zowel duurzame visserij als verantwoord gekweekt vis nodig. De kweek van vis kan soms ernstige milieuproblemen, zoals watervervuiling en verspreiding van ziektes naar wilde vis veroorzaken. Bovendien worden de meeste kweekvissen gevoerd met wilde vis. Het voer wordt namelijk gemaakt van wild gevangen vis, die vaak ook te zwaar bevist worden. Als je kiest voor kweekvis met het ASC-logo, weet je zeker dat je vis verantwoord is geweekt.